湯を沸かし、少し冷ます（80℃目安）。
Boil water, then let it cool slightly (about 80°C).沸騰直後は苦味が立つ。Boiling water makes it bitter.
見るだけでなく、してみる。抹茶は、道具がなくても碗と茶筅があれば点てられます。そして、招かれたときの作法を少し知っていれば、席はもっと愉しい。Not only to watch, but to do. With a bowl and a whisk, anyone can whisk matcha — and a little knowledge of etiquette makes any gathering warmer.
点てるWhisking a bowl
茶碗に湯を注いで温め、湯を捨てて拭く。
Warm the bowl with hot water, discard, and wipe dry.茶筅の穂先もここで湿らせると折れにくい。Wetting the whisk tips here keeps them from breaking.
抹茶約2g（ティースプーン山盛り1杯）を茶こしでふるって入れる。
Sift about 2g of matcha (one heaping teaspoon) into the bowl.ふるうだけでダマが消え、味が変わる。Sifting alone removes lumps and transforms the taste.
湯を60〜70ml注ぐ。
Pour in 60–70ml of hot water.少なめから始めると調整しやすい。Start with less — easier to adjust.
茶筅を前後にすばやく動かして点てる（Mの字を描くように）。
Whisk briskly back and forth, tracing an "M" shape.手首で軽く。円を描くのではなく前後が基本。Use a light wrist; back-and-forth, not circles.
表面が細かく泡立ったら、最後に「の」の字で茶筅を引き上げる。
When a fine foam forms, lift the whisk with a gentle spiral.中央がふっくら盛り上がれば成功。A softly domed center means success.
招かれたらWhen you are invited
コートや大きな荷物を預け、白い足袋（靴下）に履き替える。
Leave coats and bags; change into white tabi or socks.清浄な足元で席に入るため。To enter the room with clean feet.
露地を静かに歩き、蹲踞で手と口を清める。
Walk the garden path quietly; rinse hands and mouth at the stone basin.日常から茶会へ心を切り替えるため。To shift the mind from the everyday to the gathering.
入口で一礼して席に入り、まず床の掛物と花を拝見する。
Bow at the entrance; first view the scroll and flowers in the alcove.掛物は今日の茶会の主題。亭主の心を最初に受け取る。The scroll states the theme — the host's heart, received first.
菓子が出されたら「お先に」と隣客へ会釈し、懐紙に取っていただく。
When sweets are served, nod to the next guest ("excuse me for going first") and take one onto your kaishi paper.同席の客への心配り。菓子は茶の前に食べきる。Courtesy to fellow guests; finish the sweet before the tea.
茶碗を右手で取り左掌にのせ、正面を避けて少し回してからいただく。
Take the bowl with your right hand onto your left palm; turn it slightly to avoid drinking from its front.茶碗の正面（見どころ）に口をつけない謙譲の表現。A gesture of humility — not putting your lips to the bowl's finest face.
飲み終えたら口元を指で清め、茶碗を低い位置で拝見する。
After drinking, wipe the rim, then admire the bowl held low.道具は亭主の選んだ景色。低く持つのは落下への用心。Utensils are the host's chosen landscape; holding low guards against dropping.
亭主に礼を述べ、席を汚さぬよう静かに退出する。
Thank the host and leave quietly, leaving no trace.一期一会の締めくくり。The close of a once-in-a-lifetime meeting.